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优伶酒庄 特干黑比诺桃红葡萄酒

Yering Station ED Pinot Noir Rose
澳大利亚受追捧的葡萄园之一
商品编号:7253
国际荣誉:JamesHalliday-94,JeremyOliver-89
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
  • 种类:Blush,Rosé 玫瑰酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 情侣 聚会
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:14%vol
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Victoria 维多利亚
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:红肉、白肉、蔬菜
  • 葡萄种类:Pinot Noir 黑皮诺
  • 完美品尝温度:9-10℃
  • 色泽:红酒-玫瑰红、桃红色
  • 香味:樱桃和草莓
  • 参考年份:2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

“酒色呈橙粉,风味复杂,樱桃和草莓的馥郁果香与些许辛香相互交织。风味怡人,口感均衡,毫无干涩之感,酒质上乘。” – James Halliday,94分


产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。

产区介绍
维多利亚产区位于澳大利亚大陆的东南角,有着与南澳一样悠久的葡萄种植历史和酿造传统,虽然种植面积不及南澳,但出产的葡萄酒质量上乘,享誉美名。维多利亚产区各部分气候不同,所产葡萄酒也各具特色。其西部和北部地区较为凉爽,亚拉河谷地区出产的霞多丽和黑皮诺沁人心脾,细腻清雅。也正是拥有这样凉爽夏季的气候,才能酿造出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。

葡萄品种
Pinot Noir 黑皮诺
黑皮诺栽培历史悠久,历史记载可以追溯到公元1世纪。黑皮诺果粒小,果肉多汁,是中熟品种,产量中等,适合温良和排水良好的山地栽培,黑皮诺也是调配香槟酒的重要的红葡萄品种。 用黑皮诺酿造出来的葡萄酒,单宁较低,颜色较浅,酒体轻盈,结构复杂,但依旧难以掩盖它优雅的气质。上好的黑皮诺葡萄酒拥有樱桃和草莓的果香,成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。黑皮诺就像公主一样娇气,被称为“葡萄中的公主”,不容易酿造出好酒,但如果酿造成功,还是颇具淑女风范的一款葡萄酒。