商品介绍
外观:
明亮的深红色。
香气:
有辛香料、洋李和桑葚的香气。
口感:
口感悠长美妙，有均衡的雪松橡木香味和悠长的后味。
食物搭配:
适宜搭配传统欧式菜肴、砂锅菜、烤红肉和奶酪。
产国介绍
新西兰位于太平洋西南部。新西兰葡萄酒由于其优越的自然环境，培育出了优质的葡萄品种，近几十年来葡萄耕种成为主要农业职业，也使它成了新世界葡萄酒的闪耀明星。
新西兰葡萄种植园位于沿海地区，霞多丽是新西兰广泛种植的一种葡萄品种，其特点是干净，清爽。酿造出来的葡萄酒优质、纯净、口感香醇，特别适合中国人的口味。其中用莎当妮和雷司令酿造的白葡萄酒表现突出。虽然红葡萄酒的表现比不上白葡萄酒，但近年来加本苏维翁和梅洛都有上佳表现。不难看出新西兰葡萄酒的无限潜力。
产区介绍
豪克湾位于新西兰北岛，气候炎热，新西兰日照较多的产区分布在这里。它是新西兰适合种植赤霞珠的葡萄酒产区，拥有40多个葡萄园，酿造出来的红酒使用橡木桶熟成，除保持新西兰一贯高酸的口感外，还具有更加圆润的口感和陈年潜力。霍克湾更是世界各地葡萄酒大赛的常客，获得过很多奖项。由于新西兰每年气候差异较大，碰到不好的年份，赤霞珠也难以成熟，带有生青的气味，因此，越来越多的酒庄开始偏爱种植早熟的美乐，酿造出细密柔和、多果香的红酒，同时可以保持稳定的品质。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多受欢迎的红葡萄品种，它早熟、鲜嫩且多产，具有广泛的适宜栽培的地域范围，可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。
成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味，这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高，单宁质地柔顺，口感圆润，酸度低，非常适合陈年，陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。
在波尔多，美乐通常用来和赤霞珠搭配，来调和赤霞珠艰涩的口感，使酒体均衡，也可以更早饮用。美乐柔顺，甘甜的口感很适合初识红酒的人，也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多，适合多种不同气候，容易生长，在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的，它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高，能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
在法国波尔多地区，受土质和天气的影响，这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感，所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时，会加入一定比例其他葡萄品种，以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光，可以单独用来酿酒。
葡萄品种
Cabernet Franc 品丽珠
品丽珠是法国古老而优良的酿酒品种，世界各地都有栽培，是法国波尔多三大红葡萄品种之一。品丽珠适合在低温而湿润的泥土地区生长，钟情于大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。品丽珠具有浓烈的青草味，混合可口的黑加仑子和桑葚的果味，酒体清淡，主要是用来调和赤霞珠和美乐。
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