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杰克逊瑞格园主特酿维多冰酒 375ML 2008

Jackson-Triggs Proprietors’Reserve Vidal Icewine 2006/07
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:1437
酒客荣誉
  • 种类:Ice Wine 冰酒
  • 容量:750ML
  • 国家:Canada 加拿大
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:British Columbia 卑诗省
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:奶酪、水果
  • 葡萄种类:Vidal Blanc 威代尔
  • 完美品尝温度:4-6℃
  • 香味:番木瓜,芒果和杏仁
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 参考年份:2008
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

番木瓜,芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾,平衡和谐,并以丝绸般精致的回味结束。

将此酒稍微冰镇一下,与新鲜水果、肥鹅肝酱或特选的乳酪形成很好的搭配。

2005年获评《葡萄酒鉴赏家》89分。


葡萄品种
Vidal Blanc 威代尔
威代尔(Vidal)属于白色葡萄品种类,是白玉霓(Ugni blanc)和Seyval Blanc的杂交后代,在法国称为Vidal Blanc或Vidal 256,在加拿大与美国东部有大量种植,是一耐寒品种是加拿大酿造典型冰葡萄酒的主要原料品种。成熟缓慢但稳定,皮厚,较易繁殖和果汁丰富,很适合贵腐酒或冰酒的酿制.虽然是源自法国,但是在法国几乎已绝迹,因其抗严寒能力较强,在加拿大广泛种植,已成为加拿大的标志性葡萄品种。威代尔很适应严寒,只是生产出来的冰酒香气不够丰富细腻,酒质酸性高,酒味略呈平淡和酒质有稀薄的感觉。香气非常浓郁,经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。