奥巴里奇庄园的历史

　　奥巴里奇庄园（Chateau Haut-Bages-Liberal）名字中的前缀“Haut”表示这个庄园位于高地的顶部，靠近该公社高点的位置，而“里奇Liberal”一词则是了庄园创始者的名字。里奇家族在18世纪的时候兴建了这座庄园作为他们的宅邸，并以自己的名字命名。他们既是国王的朝臣，又是葡萄酒商。1855年奥巴里奇庄园荣获五级名庄的光荣称号，然而在随后的一个世纪中，由于受到了包括葡萄园疾病、战争以及经济萧条的影响，庄园陷入了困境并逐渐被人们所遗忘。

　　直到1960年，一个由著名的Cruse家族经营控制的公司——Societe Civile Charreules买下了这座庄园，希望的曙光才开始出现。接下来的十年里，奥巴里奇庄一些与庞特卡奈庄园（Chateau Pontet-Canet）相毗邻的葡萄园慢慢并入了同属于Cruse家族的宝得根庄。新庄主对庄园做了一系列的投资，他们重植了葡萄园，还建立了一座酿酒厂并安装了新设备，这些投资对庄园的发展有着非常重大的影响。然而，在经历了20世纪70年代初期的丑闻事件后，Cruse家族卖掉了宝得根庄园。

　　1983年，奥巴里奇庄园也被迫卖给了Jacques Merlaut，他将这座庄园加入到以Taillan集团为名义的投资产业当中。同时，他已经拥有了莎斯布林庄园（Chasse-Spleen），家族随后还得到了金玫瑰庄园(Gruaud-Larose)、费里埃庄园（Ferriere）、希翰庄园（Citran）和拉格庄园（La Gurgue）。

　　奥巴里奇庄园在八十年代及九十年代早期时，由Bernadette Villars经营管理，而自她的去世之后，奥巴里奇庄园及Jacques Merlaut的所有庄园都转到了Claire Villars手上，在Claire Villars的经营管理下，这些庄园都呈现出一派新面貌。

葡萄园的具体状况

　　目前，奥巴里奇庄园(Chateau Haut-Bages-Liberal)的葡萄园面积30公顷。庄园的葡萄园由两部分构成，一个园区内是深厚的砾石土壤层，另一个园区内是石灰质粘土与白垩质石灰石土层。这种土质能够令葡萄酒强劲且富含矿物质感。在吉隆特河三角洲地区，土质大多以深厚的砾石土质为主，有利于葡萄园的排水。种植葡萄比例为70%赤霞珠和30%美乐。庄园的葡萄树平均树龄为15-20年。

酿造工艺&品鉴记录

　　酿造工艺：在对每片园区的葡萄（葡萄籽、葡萄皮）逐一品尝之后，庄园方能确定采摘的日期。根据葡萄品种、土地的特质以及葡萄植株株龄的不同，酿造的时间持续18-24天。酒精发酵期间，温度保持在25-27度以内。庄园的宗旨是酿造出拥有纯正细腻单宁、口感优雅的葡萄酒。葡萄酒将会被装入橡木桶进行苹果酸乳酸发酵。对于那部分由压榨而出的葡萄酒，庄园会根据其质量进行严格的筛选和混合。他们的用量在一月份葡萄酒最终调配中所占的比例为10%-15%。葡萄酒在橡木桶中陈酿16-18个月，橡木桶的更新率为40%。

　　品鉴记录：奥巴里奇庄园是众多五级庄中最值得购买或收藏的庄园之一。庄园近年来的推荐年份有着相当讨巧的酒体结构和层次感，如果陈年10年以上或许表现更加。