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精华回答
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回答者：Kn***om
会员等级：铜牌会员
2013-06-09
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标签。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括产品名称、酒精度、执行标准。根据产品的定义，名称应该为"葡萄酒"。酒精度：葡萄酒的酒精度不应低于7%。执行标准：我国葡萄酒标准是GB/T15037。
外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。
摇晃。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
香气。葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性：协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正
回味。真正的好酒醇美无瑕，令人回味无穷。
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