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十款澳大利亚葡萄酒酒标解析(二)

来源: 新浪尚品    作者:     2008-12-10 11:04:37


Art series

1.系列:Art series每一款葡萄品种使用不同的艺术画,称之为艺术系列,此幅为具有土著色彩的作品。

2.酒名:露纹酒园艺术系列葡萄酒

3.葡萄的年份:2004

4.产区:Margaret River玛格丽特河区

5.葡萄品种:雪华沙shiraz

Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩。Shiraz是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的Shiraz种植于法国,其法语名称为“Syrah”,

Shiraz喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用Shiraz酿造的葡萄酒类型也是丰富多样,因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。

在澳洲,最常见的红酒应该是Shiraz了,是一种含多种水果酿制而成的红酒。入口很爽。Shiraz 在法国Hermitage和北 Rhone区域被受到相当大的关注。在澳洲,Shiraz是主要的多从组合被用来生产干红葡萄酒。Shiraz是最高贵的混合酒之一,而且将持续许多年。虽然Shiraz被用来酿制许多一般标准的葡萄酒,它也可以酿制一些世界上拥有强烈口感的最优秀,最醇,颜色最暗的红酒并且可以存放相当长的时间。 Shiraz是古典红酒用葡萄品种中的王子。

6.酒精度:14.0%VOL

7.葡萄产地:主要种植于法国龙区和澳大利亚,用以酿制上乘的红葡萄酒。界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。

8.净含量:750ml

BIN 8

1.酒牌:Penfold 奔富酒园

2.酒名:奔富酒园Bin 8

3.葡萄品种:雪华沙

4.产地:原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红

葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。主要种植于法国龙区和澳大利亚,用以酿制上乘的红葡萄酒。

5.净含量:750ml

6.简介:黑樱桃、黑巧克力与樱桃酒的香气颇为诱人。巧克力、薄荷的口味与些许迷迭香、香料气息交织融合。土司的芳香在和谐完整的橡木香气衬托下充分显现。黑樱桃、黑巧克力味道与黑橄榄、果料

蛋糕口味十分和谐。丹宁柔和,突出了持久回味及甜润的果香。搭配牛肉、比萨、羊肉或野味十分可口。

WOLF blass

1.酒牌:禾富酒园红牌特酿汤尼钵酒 Wolf Blass Red Label Tawny Port NV Non Vintage

2.红色酒标英文注称

3.Shiraz(红葡萄类)主要种植于法国龙区和澳大利亚,用以酿制上乘的红葡萄酒

4.Cabernet Sauvignon葡萄品种(赤霞珠)

5.年份:2003年

6.净含量与产地,净含量:750ml,产地:澳大利亚

清澈的琥珀色,巧克力和葡萄干的香甜与陈年白兰地的酒香充分融合。

WOLF blass

1.酒牌:禾富酒园黄牌莎当妮白葡萄酒“斯蒂文封瓶”(Wolf Blass Yellow Label Chardonnay “Stelvin Seal”)

2.黄色酒标英文注称

3.产地:澳大利亚南部

4.Cabernet Sauvignon葡萄品种:赤霞珠

别名:解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培,也是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。所产葡萄酒品种特性强容易辨认,酚类物质含量高,颜色深,单宁强,酒体强健浑厚,须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植,其中上梅多克产区富含排水良好的砾石,是卡本内-苏维浓最著名产区,通常混合美露、卡本内-弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

5.酒简介:这是一款来自澳大利亚南部经典的美酒。葡萄品种特有的蜜桃,香瓜,与一丝淡淡的橡木香气交织融合。酒体适中偏醇厚,莎当妮果香,橡木口味及二次发酵赋予此酒乳脂般的质感令其口味颇为平衡。回味持久,干冽。

6.净含量与产地,产地:澳大利亚

WOLF blass

1.酒牌:禾富金牌丽丝玲白酒Wolf Blass Gold Label

2.金色酒标英文注称

3.简介:禾富金牌丽丝玲白葡萄酒结合了克雷儿谷(Clare Valley)的水果芳香和较冷气候的伊登谷地(Eden Valley)的清新。在清凉的夜晚收成以确保新鲜度,葡萄经过轻轻的压榨后,在不锈钢槽控温发酵,完整呈现Riesling的美