Winespectator品酒热点: 布鲁奈罗杀手
来源： 作者： 红酒客 一尘/编译 2006-11-20 10:11:00
在托斯卡尼（Tuscany），一个炎热的适合生长的季节，通常预示着这一年古典康帝（Chianti Classico）会产出一些顶级红酒，所以最近的2003 陈酿古典康帝（Chianti Classico riservas）和几款陈酿（riservas）红酒的登场令人赞不绝口也没有什么可奇怪的。
以下二十多款酒是Tuscan Sangiovese（桑娇维塞）的拥趸绝对不能错过的，而且其中好几款的价格在20到54美元之间，可谓物超所值，我把这些Chianti Classicos 称为“布鲁奈罗杀手”（Brunello Busters），因为这些酒充分体现了桑娇维塞（Sangiovese）的特质，而其价格却只有大多数Brunello的四分之三甚至一半。
2003年托斯卡尼（Tuscany）的夏天让我记忆犹新（我住的地方距离此地30分钟车程）。六月到九月天气异常灼热，白天温度可以达到105° F，到了夜晚，气温有所下降，但仍很热，即使有风扇也难以入睡。昼夜温差在Chianti Classico的其他一些山上更加明显，也就是说，那些地方夜晚更凉爽一些，凉爽的夜晚得以让葡萄保持香气和新鲜，酿出来的酒就不会像其他地区那样果酱味太浓，甚至有烹烤味。
大多数酒款现在已经适宜品尝，这还要归因于多一年的时间陈酿（相比于普通的装瓶），当然再陈酿一至两年，这些2003 Chianti Classicos 酒款会更加出色。
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Wine |
Score |
Price |
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BARONE RICASOLI Chianti Classico Castello di Brolio 2003 |
92 |
$50 |
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该款酒馥郁强劲，充满了成熟黑莓的特质及少许矿物的风味，酒体中等到浓郁，单宁细腻，收结悠长，整款酒如磐石般坚固。最佳饮用期为2006年以后，进口1300箱。—J.S. | ||
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SAN FABIANO CALCINAIA Chianti Classico Cellole Riserva 2003 |
92 |
$38 |
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非常美妙的一款酒，加仑子、木莓和淡淡的香草味充斥鼻尖和味蕾，精妙高雅，呈现出美妙的果香味和极度细腻的单宁，余味悠长怡人。最佳饮用期为2007年以后，进口500箱。—J.S.. | ||
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SAVIGNOLA PAOLINA Chianti Classico Riserva 2003 |
92 |
$32 |
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入口浓郁，充满了馥郁的黑莓汁和樱桃的果香，果实特征明显坚实，收结绵绵不绝，酒的完美呈现无疑。最佳饮用期为2007年以后，进口100箱。—J.S. | ||
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CASA EMMA Chianti Classico Riserva 2003 |
91 |
$39 |
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充满了成熟果香味，富含梅干和黑巧克力的风味，酒体浓郁强劲，果实特征明显，后味中泛发出靓丽的浆果和橘子皮的味道。最佳饮用期为2006年以后，进口200箱。—J.S. | ||
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LE FILIGARE Chianti Classico Maria Vittoria Riserva 2003 |
91 |
$43 |
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酒体强劲，有软黏感，充满了浆果、巧克力和烤咖啡豆的风味。酒体厚度十足，仿佛在口中搅动。最佳饮用期为2007年以后，进口290箱。—J.S. | ||
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FONTERUTOLI Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2003 |
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