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莫瑞利诺产区及碧迪雅诺和索瓦纳产区在中国

来源: 红酒客    作者: 红酒客    2014-06-09 16:36:03


2014年5月30日来自意大利托斯卡纳的莫瑞利诺(Morellino di Scansano D.O.C.G)及碧迪雅诺和索瓦纳产区协会(Bianco di Pitigliano e Sovana)继参展中国香港2014Vinexpo后来到上海,举行了专场的葡萄酒品鉴会和葡萄酒晚宴。

意大利国家酒业促进中心-意尚作为莫瑞利诺(Morellino di Scansano D.O.C.G)及碧迪雅诺和索瓦纳产区(Bianco di Pitigliano e Sovana)在中国的合作方,开展组织了香港和上海的一系列活动,邀请到众多国内葡萄酒行业的专业人士、专业媒体莅临参加。这两个产区相对于托斯卡纳的奇安蒂和蒙特布恰诺贵族酒等产区较为陌生,但作为意大利丰富多样性风土及酿造代表之一,同样带给了国内葡萄酒专业人士一次意料中的惊喜。

碧迪雅诺法定产区位于火山区中心地带,气候温和、日照充足,处在阿米亚塔山山脚下的丘陵地带,夜晚又相对寒冷,土壤则为肥沃的火山灰形成,火山凝灰岩是当地景观的特色组成部分,拥有悠久传统的碧迪雅诺干白葡萄酒。索瓦纳法定产区主要的葡萄品种是桑娇维塞,但托斯卡纳地区其它的葡萄品种也均囊括在内,包括国际型的葡萄品种;该产区种植区域的土壤地质条件复杂多变,从火山凝灰岩风化土,到丘陵地带的红色粘土再到蒂雷尼亚海岸的沙质土壤,复杂的地质条件造就了产区自身独特风味的葡萄酒佳酿。

拥有悠久种植历史的莫瑞利诺产区在2006年获得了著名的DOCG官方认证,莫瑞利诺保证法定产区出产的高品质葡萄酒,来自于当地适宜的地形条件和理想的气候(夏季炎热,光照较多,降雨较少),从而使葡萄品种在理想的条件下成熟,进而使莫瑞利诺的新品佳酿成为短期内即可供人们享用的酒中名品,其葡萄酒风味整体圆润,相对产于较冷、较湿润地区的桑娇维塞却是难以呈现的。

莫瑞利诺(Morellino di Scansano D.O.C.G)及碧迪雅诺和索瓦纳产区(Bianco di Pitigliano e Sovana)拥有意大利最为丰富多样的风土及酿造工艺,以传统和创新的酿造工艺相辅相成,未来将会迅速的进入国内大众的视线,融入已崭露头角的意大利各代表葡萄酒中,呈现给我们独一无二的味觉精彩。