葡萄酒是人们日常生活中比较喜欢聊的话题，虽然有些人对此能够应付自如，但多数人还是会对此表示为难的。以下是有关葡萄酒的一些轶事，你可以时不时拿出来当作谈资秀一下。

1、全球变暖可能对葡萄酒生产有影响

2006年时，曾有科学家发布一项调查结果，全球气候变暖可能会导致加州纳帕谷（Napa Valley）不再适合栽培多种优质葡萄品种。

2011年7月，斯坦福大学（Stanford University）的科学家们发布的一项调查显示，如果未来30年中增加2度的温度，那么，黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植地点就需要转移到俄勒冈的威拉梅特谷（Willamette Valley）和华盛顿州的瓦拉瓦拉谷（Walla Walla Valley）了。

酒农们一般需要约20℃的温度来栽培最好的葡萄。近期的学术研究结果指出，加州地区仍然可以生产葡萄酒，但它们不再是葡萄酒皇冠上的明珠。

2、欧洲现代的多数葡萄都与美国的葡萄树有关

维多利亚时代，英国人对植物十分热衷，并开始引进美国葡萄苗。这些美国插条中包含一种能摧毁欧洲葡萄树根的昆虫，即根瘤蚜虫。根瘤蚜虫之后在欧洲迅速扩散，并近乎摧毁了所有的欧洲葡萄园。

不久以后，枯萎病开始盛行，来自德克萨斯州的植物学家建议将欧洲葡萄树嫁接到美国葡萄树的树根上。根据统计，欧洲现今的所有植株都是经过嫁接的。

3、女人比男人更容易喝醉

这是因为，女人具有的消化葡萄酒的酶与男人们相比含量偏低。总的来说，男人们能够安全消耗的酒精含量是女人的两倍。

当然，女人们如果想免受由酒精引起的肝脏疾病的困扰，就可在打开一瓶酒后，同时摄入少量小吃就可以了。

4、葡萄酒软木塞不是用来闻的

软木塞实际上是用来检查的。如果你在餐厅享用美酒美食，那么，你就只需要等着专门的葡萄酒服务人员将酒塞递给你闻一下就好了。

当他把酒塞递给你检查的时候，你就可以仔细看看软木塞是否完整。如果软木塞出现了松脆且发霉的情况，就说明此葡萄酒的品质较低。