在过去6年里，烟雾污染给葡萄种植者和酿酒商带来了损失，据统计，在产量和品质方面，损失量超过了3亿美元。

来自维多利亚北部米尔杜拉(Mildura)，来自烟雾污染专业研究中心(Centre for Expertise in Smoke Taint Research)，环境和第一产业部(Department of Environment and Primary Industries)的科学家们希望，可以对不同眼强度所产生的影响，以及对酿酒葡萄酒所体现出的状态可以用更好的了解。

环境和第一产业部(Department of Environment and Primary Industries)的葡萄酒行业项目主管说：“他们会使用在丛林大火发生期间，烟雾测试器所测试出的数据来模拟丛林大火情景，这将作为烟雾污染研究的一部分。