推荐优质的奥地利红酒。红酒在我们生活中越来越被人们喜欢了。很多人都会购买进口的红酒来喝。来为大家推荐奥地利红酒。提到奥地利,很多人都会想到莫扎特、舒伯特,维也纳一年一度的新年音乐会。但你知道吗,约瑟夫-海顿曾创作过一首《酒、爱、歌》,歌中唱道:“无爱无歌无酒者,何堪为人。”足见奥地利人对葡萄酒的钟爱。
奥地利酒在欧洲一直没有遵从“从善如流”的特质,他们以欧洲经济地位领先者的姿态同时享用着自己的优质葡萄酒,不用担心在国际市场的销售需要考虑的因素,只要自己酿造好酒、使用最先进的技术就好了——这也侧面证明了其酒品平均品质较高的品性,奥地利葡萄酒多数在自己国家内就被消费掉了,90%以上使用相对现代化的玻璃盖或是螺旋塞装瓶。值得一提的是世界上最优质的水晶酒杯品牌如Riedel也是奥地利的。
在奥地利被最广泛种植的葡萄品种是Grüner Veltliner,中国的许多代理商会翻译作绿维特利纳,奥地利的葡萄酒70%都是白葡萄品种,做成干型的大部分都是用此品种,而红的则会有Blaufr nkisch(此品种在匈牙利也被广泛种植)、Pinot Noir以及当地的红葡萄酒品种Zeigelt。
奥地利的葡萄酒等级分级和德国有一定方面的类似,根据产地、葡萄成熟的等级和糖度从低到高分成如下等级:
·Tafelwein
·Landwein
·Qualit tswein
·Kabinett
·Pr dikatswein
·Sp tlese
·Auslese
·Beerenauslese
·Ausbruch
·Trockenbeerenauslese
·Eiswein
奥地利人还赋予了葡萄酒很多人文情调。每年奥地利都要选出一名葡萄酒女皇,全奥地利16个葡萄酒产区各选送一名候选人,候选人必须来自葡萄酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等专业教育;必须年满18岁,未婚,并在当选女皇的一年内不得缔结婚约。
1、卢瓦莫绿维特利纳坎普山法定产区干白葡萄酒;2、海瑞士兹威格干红葡萄酒;3、威宁格黑比诺干红葡萄酒;4、卢瓦莫黑比诺干红葡萄酒;5、尼玖绿维特利纳白葡萄酒;6、布德梅尔酒园祖冰园薏丝琳1.Loimer Gruner Veltliner Kamptal DAC
卢瓦莫绿维特利纳坎普山法定产区干白葡萄酒
产区:奥地利——Styria
年份:2010
品种:Gruner Veltliner
酒品香气清新,略有苦感,散发着瓜果、绿豆角和蔬菜沙拉的复杂瓜果香。胡椒的淡淡气息回味持久,是一款风味独特的绿维特利纳。3-4年内品用风味上佳。
2.Heinrich Zweigelt
海瑞士兹威格干红葡萄酒
产区:奥地利——Burgenland
年份:2009
品种:Zweigelt
酒品的黑色樱桃、蓝莓、杏仁和新鲜的无花果味凸显出此酒活泼的辛辣味。略带樱桃的微微苦感,使其更有穿透力。口感集中清新,果味充满整个口腔,同时具有一定的陈酿潜力。
3.Wieninger Pinot Noir Select
威宁格黑比诺干红葡萄酒
产区:奥地利——Lower Austria
年份:2009
品种:Pinot Noir
香气非常浓郁,有红色的花香、白胡椒的辛香和燧石的矿物质感,口感适中偏饱满,浓郁顺滑,清香甘冽。红莓、胡椒和矿物质之后,余味干净美妙。
4.Loimer Pinot Noir
卢瓦莫黑比诺干红葡萄酒
产区:奥地利——Styria
年份:2010
品种:Pinot Noir
酒色呈明亮的宝石色,优美的奶油花香味;新鲜水果与优雅单宁令其回味萦绕舌间。是一款具有寒凉产区特性的黑皮诺葡萄酒。
5.Nigl Gruner Veltliner Freiheit
尼玖绿维特利纳白葡萄酒
产区:奥地利——Kremstal
年份:2011
品种:Gruner Veltliner
微妙的烟熏味伴有一丝辛辣,隐隐带出明亮的水果味。清新芬芳与辛辣的口感达到完美的平衡,余味还带有小红辣椒与柠檬的清爽口感,十分特别。
6.WEINGUT BRUNDLMAYER Zobinger Heiligenstein Riesling
布德梅尔酒园祖冰园薏丝琳
产区:奥地利年份:2007
品种:Riesling
新鲜的果味和清脆的矿物气息。非常优雅清新的香气,融汇了花香以及果香,并伴随深色矿物和草本类香料的味道。是一款新鲜而集中、结构紧密的中度酒体的酒,具有带核水果(如桃子)、柑橘及菠萝的口感,良好的平衡感,怡人的酸度,回味中具有优雅的矿物味。
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种类:Red 红葡萄酒 国家:France 法国 参考年份:2009 场合: 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会 酒体:full饱满 规格:750ML 酒精度:13.5 %vol 瓶塞:软木塞 葡萄品种:Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜 最佳品尝温度:18°C 级别:法定产区干红葡萄酒 醒酒时间:20分钟 产区:Côtes du Rhône 隆河谷 搭配菜肴:可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。 香气:草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。 色泽:红酒-深红色、紫红色 获奖信息:法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖 |
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种类:Red 红葡萄酒 国家:France 法国 参考年份:2010 场合: 商务 自饮 情侣 酒体:medium适中 规格:750ML 酒精度:13%vol 瓶塞:软木塞 葡萄品种:Carignon 佳利酿 Shiraz 西拉子 最佳品尝温度:16-18°C 级别:法国法定产区葡萄酒AOC 醒酒时间:10-20分钟 产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍 搭配菜肴:适合搭配牛排等红肉类食物。 香气:李子、覆盆子等。 色泽:红酒-深红色、紫红色 |