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德国干型葡萄酒成为潮流

来源: 红酒客    作者: Hulk    2012-09-10 14:47:21


 

在德国葡萄酒协会称,自2000年以来,德国优质葡萄酒(QmP)和特定产区优质酒(BbA)两大级别中的干型酒比例已经从34%增长到41%,半干型葡萄酒则由21%增长到23%。

上述数字基于德国官方质量监控部门对13个葡萄酒产区的综合统计数据。2011年,德国共有13.3万款、总计75万千升葡萄酒通过了质量监控。其中,QmP和BbA葡萄酒分别占11%和89%。在上述两大级别中,白葡萄酒占59%,红葡萄酒占31%,桃红葡萄酒占10%。

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接

种类:Red 红葡萄酒

国家:France 法国

参考年份:2009

场合: 送礼 收藏 商务 情侣 聚会

酒体:full饱满

规格:750ML

酒精度:13% vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Merlot 美乐 Cabernet Sauvignon 赤霞珠 Cabernet Franc 品丽珠

最佳品尝温度:16-18℃

级别:超级波尔多法定AOC红葡萄酒

醒酒时间:10分钟

产区:Bordeaux 波尔多

搭配菜肴:可搭配牛羊肉等红肉类食物和奶酪等。

香气:有烟草、咖啡和李子等成熟红色水果的香气。

色泽:红酒-宝石红色、石榴红色

老木桶干红葡萄酒

种类:Red 红葡萄酒

国家:France 法国

参考年份:2010

场合: 商务 自饮 情侣 聚会

酒体:medium适中

规格:750ML

酒精度:13.5%vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Merlot 美乐 Grenache 歌海娜

最佳品尝温度:16-18°C

级别:IGP

醒酒时间:10-20分钟

产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍

搭配菜肴:适合搭配红肉等食物

香气:红黑色水果

色泽:红酒-深红色、紫红色