查理亨利干红葡萄酒 法国 原瓶进口 AOC级

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查理亨利干红葡萄酒 红葡萄酒 法国 赤霞珠、梅洛、品丽珠 12.5%vol 2008 750ml 查理亨利 波尔多右岸是美乐葡萄的原产地和最佳产区，查理亨利干红则代表了波尔多右岸美乐葡萄酒的最典型风格。酒裙呈浅红宝石色，散发出李子，樱桃等红色水果的混合果香，余韵略带紫罗兰和金银花芳香，果香浓郁，酒体厚实，丰满柔顺，圆润爽口，幽雅细腻。该酒年轻时就较早进入最佳适饮期。 可搭配各种清淡的菜肴，鱼肉海鲜，亦可单独饮用。

此款红酒参考年份：2008

产区：波尔多法定产区（Bordeaux）

品酒手记：

颜色：浅红宝石色 气味：散发出李子，樱桃等红色水果的混合果香，余韵略带紫罗兰和金银花芳香

查理亨利干红葡萄酒(Charles-Henri BORDEAUX SUPERIEUR )果香浓郁，酒体厚实，丰满柔顺，圆润爽口，幽雅细腻。该酒年轻时就较早进入最佳适饮期。

 

法国建立了一整套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系，并且制订出国家法律加以保护。在法国葡萄酒的分级是终身制，这些法定产区对土地、产量、品种、酿造工艺都有严格的限制，并且每年抽样检查，不合格者降级，其中“土地”是产区分级的决定因素。根据法国法律规定，其葡萄酒划分为4个质量等级：

　　1．法定产区餐酒（AOC）。AOC是法国葡萄酒中最高的等级，其酒法规最严谨。首先必须符合法国国家原产地命名管理局（INAO）规定并经法国农业部认可的条件：包括原地区的土壤、气候、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、种植密度、修剪及酿酒工艺，有时还包括酒的陈酿条件，而且只有通过官方分析、品尝和化验的法定产区的葡萄生产的葡萄酒，才可获得由法国国家原产地命名管理局授予的AOC标志。

　　2．优良地区餐酒（VDQS）。是由来自仅次于AOC产区的比较稳定产区的原料制作的餐酒。国家对产地、土壤、葡萄品种、最低酒精含量和最高产量等都有严格的限制标准，而且出售前都必须经专家品尝，确保质量要求后，才决定是否授于VDQS标志。

　　3．地区餐酒（VDP）。原料来自标签上的特定产区，使用特定的葡萄品种（不同产区有不同的品种），其产量受到一定的限制，还应符合严格的分析标准，才授于VDP标志。

　　4. 日常餐酒（VDT）。欧盟法令规定了酒的最高和最低酒精含量。法国葡萄酒的酒精含量一般在11-12度之间。日常餐酒可以是来自单一产区，也可以是数个产区的酒调配而成。产区不同，日常餐酒口味不同。

　　在法国葡萄酒4个等级中，质量最好的是法定产区的葡萄酒（AOC）。法定产区，实际正确的说法是原产区命名，意思是用特定地方的名称对产于该地的产品命名，而该产品的质量或特性又是该地包括自然因素和人文因素在内的各种地理条件的总和。这种命名法，在法国延伸到奶制品、家禽、农产品等。在世界上，一些传统生产有特色葡萄酒的国家，如意大利（DOS）也接受了这一体系的基本原则，并且按照本国各自的国情和文化特性加以应用。

 

 

温馨提示：

    由于不同酒款均有各自不同的口味特点，每个人都有不同的味道偏好，尤其是入门级的朋友，盲目挑选，可能因为对部分酒款浓郁的单宁口味不适应。为避免不愉快，志永达建议尽量和客服咨询，大家配合尽量挑到更能适应酒款，给大家带来一个愉快的品酒之旅。谢谢！

赤霞珠-Cabernet Sauvignon

    赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

·赤霞珠是最为著名的红色酒葡萄品种，原产于法国波尔多地区。

梅洛-Merlot

    梅洛也是最受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。

·原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。

黑比诺-Pinot Noir

    黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）梅洛（Merlot）品丽珠（Cabernet Franc)

波尔多法定产区（Bordeaux）