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精华回答
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回答者：ZN***om
会员等级：铜牌会员
2013-04-08
- Merlot（美乐）：波尔多种植和使用最为广泛的品种，几乎在任何一瓶波尔多酒里都可以找到这个品种。肉质，柔软而富果香。 Cabernet Sauvignon(赤霞珠)：在左岸地区担当主要作用的品种，高贵，筋骨强健而耐久。 Cabernet Franc(品丽珠)：虽然在各个地方使用的都不会很多，但是独特的香气可以赋予葡萄酒更加复合的感觉。 Petit Verdot(味多儿)，Malbec(马贝克)：这两个品种在波尔多酒中使用都比较少，有些地方，有些酒庄就根本都不用，他们赋予波尔多红葡萄酒更加完美的结构，所以在知名的酒庄内，依然会让他们发挥微妙的作用。 Carmenere(佳美娜)：虽然法律规定可以使用，但是在波尔多几乎已经绝迹了。不过最近有些酒庄重新开始种植此品种，但是数量微乎其微。
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