汤圆和葡萄酒的搭配，你知道吗
来源： 红酒客 作者： 2014-02-17 16:29:19
今年的情人节也是元宵节，那汤圆是不可少的！汤圆也可与葡萄酒搭配，你知道吗？
对于芝麻馅、花生馅的甜汤圆，该搭配何种葡萄酒呢？黑芝麻抑或花生的醇香，甘甜，搭配着微酸的白葡萄酒，口感平衡，口中混合着两种的醇香，相互交织，似乎是一场味觉的盛宴！
如果你不喜欢甜汤圆，也没关系！还有咸味的鲜肉汤圆！鲜肉汤圆也收到了很多人的喜爱，糯米香夹杂着鲜肉香，那也不妨搭配一款浓郁的葡萄酒吧！
鲜肉汤圆当然适合搭配干红了，西拉子红葡萄酒就是不错的选择！也许你会觉得干红不是要搭配红肉才相得益彰吗？有着紫罗兰清香的西拉子红葡萄酒，有着浓郁的果香味，能缓解糯米和肉带来的腻味，让您百吃不厌！回味绵长的酒香，混杂着糯米和肉的清香，让人忍不住大快朵颐。
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