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云雾之湾黑皮诺红

Cloudy Bay Pinot Noir
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:6517
酒客荣誉
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 国家:New Zealand 新西兰
  • 产区:Marlborough 马尔堡
  • 参考年份:2008
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

葡萄园: 葡萄果实来自于酒园自属葡萄园以及布兰克特 (Brancott) 和法尔豪(Fairhall) 次产区的葡萄园

酿酒工艺:手工采摘-用当地酵母进行初次发酵-在木桶内成熟;在法国橡木桶中进行乳酸发酵;特制的酒窖可以进行部分发酵

风格:葡萄品种本身的特色非常鲜明,有层出不穷的深色浆果,风味独特的干草药,樱桃橡木的气息,单宁丝般顺滑;若经过适当时间的陈年将会更加出色

美食搭配:传统意义上可以搭配鸭子,羊肉,以此增加葡萄酒中水果的甘美

产国介绍
新西兰位于太平洋西南部。新西兰葡萄酒由于其优越的自然环境,培育出了优质的葡萄品种,近几十年来葡萄耕种成为主要农业职业,也使它成了新世界葡萄酒的闪耀明星。 新西兰葡萄种植园位于沿海地区,霞多丽是新西兰广泛种植的一种葡萄品种,其特点是干净,清爽。酿造出来的葡萄酒优质、纯净、口感香醇,特别适合中国人的口味。其中用莎当妮和雷司令酿造的白葡萄酒表现突出。虽然红葡萄酒的表现比不上白葡萄酒,但近年来加本苏维翁和梅洛都有上佳表现。不难看出新西兰葡萄酒的无限潜力。

产区介绍
马尔堡是新西兰较大的葡萄产区和葡萄酒产区,位于南岛的东北角,威灵顿的正西方。几乎所有的葡萄酒酿造厂都欢迎游客造访品尝。新西兰寒冷的气候加上充足的日照,让葡萄保留了它的清新果味。该产区的Sauvignon blanc特别出名,霞多丽、雷司令和黑皮诺也同样具有迷人的风味。