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红魔鬼珍酿苏维翁白葡萄酒

Casillero del Diablo Reserva Privada Sauvignon Blanc
南美洲重要的酿酒厂
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:7332
酒客荣誉
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务 情侣 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 瓶塞:螺旋盖
  • 产区:Central Valley, Maipo Valley 中央山谷•迈波谷
  • 酒体:light轻盈
  • 搭配菜肴:海鲜
  • 葡萄种类:Sauvignon Blanc 长相思
  • 完美品尝温度:6-8
  • 色泽:白酒-浅绿色、青绿色
  • 香味:柑橘;酸橙和柚子青椒
  • 参考年份:2009
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

 

红魔鬼珍酿苏维翁白选用伊万里谷的100%优质苏维翁白葡萄精心酿制而成,堪称这一系列中的集大成者。

这款限量生产的佳酿是红魔鬼系列的葡萄酒酿酒师团队多年来的杰作。这款与众不同的苏维翁白之所以与众不同,主要得益于其智利酿酒区的独特风土环境特点:伊万里谷的丰富矿质土壤、来自太平洋的清新海风、独特的气候环境。

红魔鬼珍酿苏维翁白在不锈钢储罐中熟化九个月,具有独特的柠檬口感和卓越的新鲜度。

酿酒师的品酒笔记

色泽:柔和的淡黄色中略带耀眼的亮色。

香气:来自伊万里谷的苏维翁白芬芳馥郁,其中融合了柑橘的甘美,酸橙和柚子的果香分外突出,略带青椒的独有香气。这些元素相互融合,创造出一款新鲜袭人的葡萄酒。

口感:浅酌一口,葡萄柚和酸橙的果香充盈口中,干白葡萄酒芬芳馥郁。口感脆爽多汁,酸度适宜。味道清爽,余味绵长,略带青椒的独有香气。

佐餐搭配:适宜与采用柠檬或柠檬汁调味的生蚝和海鲜搭配。通常,新鲜或煮熟的海鲜是这款佳酿的理想佐餐搭配。

红魔鬼珍酿苏维翁白充分彰显出伊万里谷独具魅力的优雅感、矿物口味和新鲜度。

 

酒庄简介:

 

干露酒厂成立于1883年,拥有近5000公顷的土地,它的十六个葡萄园分布于四个优质山区-梅波、卡萨布兰卡、瑞贝尔和摩尔。其出产的红魔鬼葡萄酒被誉为南美洲知名的葡萄酒且被酒评家杂志评为世界“极具价值”卡本妮苏维翁红葡萄酒。

智利极好的制造商之一,评为4到5星级,可说的上是非常杰出的一种品种。-罗伯特.帕克先生

酒评家杂志:“南美洲重要的酿酒厂”

这一传说开始于100多年前。那时,酒厂的创始人Don Melchor先生保存了一批此处所产的好葡萄酒,为了不让别人对这一私人珍藏有非份之想,他编造谣言说这个地方有魔鬼生活。于是,红魔鬼这一名称因此而来。

Marcdlo Papa 红魔鬼及侯爵的酿酒师

 

 

以对卡本妮苏维翁的特殊兴趣而蜚声业界, Marcelo Papa于1998年加盟干露。自一开始,他就负责著名的红魔鬼系列葡萄酒的酿制,并于1999年开始着手负责侯爵系列。由于指导干露两款最负盛名的葡萄酒的酿造,他于1999年10月被任命为Puente Alto酒窑的首席酿酒师。

自此以后,侯爵获得了智利葡萄酒所能期望得到的很高赞誉:2002年版智利葡萄酒指南杂志评定卡本妮苏维翁1999为同类中较好的葡萄酒,而2000年份酒也于2002年荣登著名的美国杂志《酒评家》排名前100位。

   “我的目标是以一种现代都市人所欣赏的方式全力展现每种葡萄及葡萄园的强项。

 

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。

产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部,是智利重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是重要的产地。气候温暖,是智利古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。 中央山谷中赤霞珠是受追捧的品种,被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Sauvignon Blanc 长相思
长相思是一种酿造白葡萄酒的葡萄品种,原产自法国波尔多,适合温和的气候,适合种植于石灰质土壤上。 长相思开花迟,成熟早,果味丰富,有着清新爽口的酸度,带有青草的味道。相对于霞多丽的优雅,长相思则像是反叛的女孩,野性的青草香,湿漉漉的稻草味道,还有音乐的烟熏味道,夹杂者花果香,总之她并不害羞,而是率真的展示着自己,让人浮想联翩。 长相思酿造时大多不用橡木桶,以保持清爽活力的口感,特别是夏天,这种清爽可以一扫夏日的炎热与焦躁,喝一口青酸解渴的长相思,令人舌齿生津,无比畅快。