商品介绍
库纳瓦拉被誉为澳大利亚最好的地区之一,特别以出产世界一流的赤霞珠闻名,她拥有独特的薄层红色土壤,覆盖在渗透性强的石灰土上,为葡萄提供良好排水系统,成熟季节长而冷,种植出的葡萄口味浓厚。
葡萄品种:赤霞珠( cabernet sauvignon)
风格:颜色深红,深黑色浆果味道和丹宁紧密结合,富有层次。
香气/口感:此酒具有上升的森林水果和薄荷的香气。
储存:经过15个月法国橡木桶发酵。
酒庄简介:
1882的酿酒厂是位于南澳大利亚,克莱尔山谷的一座私人城堡。这座宏伟的城堡一直是酿酒师策划,创意为葡萄酒业服务的灵感来源。
这是一个特别的地方, 它建立在一个家庭的梦想之上,我们只与家人和朋友分享。而1882年只不过是个开始,用它来命名我葡萄酒的新梦想——1882年,这座庄园诞生之年。

产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。
澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。