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柏丽庄园赤霞珠干红葡萄酒

Berri Estates Cabernet Sauvignon
澳洲第二大酒厂——柏丽庄园
商品编号:7164
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 收藏 商务
  • 国家:Australia 澳大利亚
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Southern Australia 南澳
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉、甜食、奶酪、海鲜、水果、白肉、蔬菜
  • 葡萄种类:Cabernet Sauvignon 赤霞珠
  • 完美品尝温度:14-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:黑莓、李子、黑浆果以及肉豆葵、丁香、橡木香
  • 建议醒酒时间:20min
  • 参考年份:2010
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

酒品描述:

深红色带有红宝石的调子,黑莓、李子和黑浆果的芳香逼人,微妙的肉豆葵、丁香混合着橡木的气息,上腭感受着黑莓和黑浆果以及甘草和香料的味道,果味与亲切的草本气味平衡并附有香兰素和橡木的香辛。丹宁柔和稳定,与赤霞珠的特色相吻合。酸度适中,结构稳定、香气持久。是一款极易饮用的年轻酒。

 

 


产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。 澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。