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瓦涅尔法尼尔酒庄列级名庄绝干香槟(起泡葡萄酒)

VARNIER FANNIERE Brut Zero Grand Cru Blanc de Blancs
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:5940
酒客荣誉
  • 种类:Champagne 香槟酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 送礼 商务
  • 国家:France 法国
  • 酒精度:12 %vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Champagne 香槟区
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:海鲜、红肉、白肉
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 完美品尝温度:8℃-10℃
  • 色泽:白酒-浅黄色
  • 香味:青苹果、柠檬和其他柑橘的混合芳香
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 级别:AOC香槟区优质葡萄酒
  • 参考年份:NV
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

风土环境及酿造工艺:石灰岩和箭石(丰富的化石)。来自列级名庄的混合果香,以阿维泽产区为主。传统的酿造工艺。无添加剂。

品酒笔录:美丽的淡金色,精致的气泡。显著的青苹果、柠檬和其他柑橘的混合芳香。味感清淡,但又充满了成熟霞多丽和绝好的令人垂涎的酸度。至纯,意味着没有一点儿添加剂,所以这是一款完全纯正的并且非常清爽的顶级NV香槟。

美食搭配建议:搭配鱼子酱、牡蛎和很多法国开胃菜,绝对上乘。清淡的味感适合很多精致的上海菜,为油腻和很甜的菜提供了平衡,以及清爽味觉的作用。


产国介绍
法国是著名的葡萄酒产地,生产着世界上优秀的葡萄酒。其中出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒独树一帜,这种难以复制的风味,让爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。
产区介绍
香槟区位于法国巴黎东部、兰斯市周围。根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟,其他地区出产的类似酒只能称为“起泡葡萄酒”。适量的降雨和良好的土质让这里的葡萄酒质量不是很稳定,但却是制作气泡型葡萄酒的有利条件。法国香槟酒适用黑、白两种葡萄混合制成的,榨汁时要迅速,以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟。香槟“Champagne”一词与快乐、欢笑同义,因为作为葡萄酒中之王的香槟自然是庆祝佳节必不可少之酒品,在世界各地都颇受欢迎。

葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。