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好望角莎当妮白葡萄酒

Fleur du Cap Chardonnay
专业评分: WE 88(2005),WS 86(2005),WE 87(2004....
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:4939
国际荣誉
专业评分: WE 88(2005)
WS 86(2005)
WE 87(2004)WS 86(200....
酒客荣誉
  • 种类:White 白葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 自饮 聚会
  • 国家:South Africa 南非
  • 酒精度:14%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Stellenbosch 斯坦伦布什
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:海鲜、红肉、奶酪、白肉
  • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
  • 完美品尝温度:7-10℃
  • 色泽:白酒-明黄色、稻草黄色
  • 香味:散发着醇美的土司芳香及些许苹果、蜜瓜、柑橘果香。
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 级别:南非优质酒庄
  • 参考年份:2012
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

散发着醇美的土司芳香及些许苹果、蜜瓜、柑橘果香。酒体略干,饱满而平衡。坚果、奶油糖果及橡木带来的香草芬芳与苹果、柑橘果味充盈口腔,营造出激爽,令人愉悦的口感,回味持久,迷人。搭配寿司、牡蛎、口味浓厚的鱼肉,如金枪鱼、三文鱼等鲜美可口。与奶油沙司意面、或白肉搭配也十分美味。

2005年获评《葡萄酒热心家》杂志88分 最佳购买;《葡萄酒鉴赏家》86分

2004年获评《葡萄酒热心家》杂志87分 最佳购买


产国介绍
南非有着“彩虹之国”的美誉,南非的葡萄酒享有盛誉。目前,南非是世界上6大有名葡萄酒产区。它的葡萄酒产量达到了世界产量的3%。 南非是典型的地中海气候,夏季时间较长,日照充足,冬天气候温和而湿润,是理想的葡萄种植区域。地形差异也造成了葡萄酒品种的多样性。南非的葡萄酒即富有旧世界的优雅和高贵,有具有新世界葡萄酒的野性与果香,是将新世界和旧世界的口味想融合的产物,深受各国葡萄酒爱好者的欢迎。南非葡萄酒适合在清凉的室温下饮用,18到21摄氏度左右,在这种温度下,红酒处于佳状态。
产区介绍
斯泰伦博斯处在有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦博斯,以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。多山的地势、理想的降水,深厚的土壤和多变的风土使得这里成为葡萄种植的理想地带。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量(超过130个)中,也包括一些在开普很出名的名字。这个地区,有悠远历史的酒庄,也有当代的酿造厂,拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且,还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。斯泰伦博斯也是南非国家葡萄种植研究院所在地,聚集了许多葡萄酒产业的优秀学子。

葡萄品种
Chardonnay 霞多丽
霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。