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柯莱特藏卡曼尼干红葡萄酒

KOYLE Gran Reserva Carmener
著名品牌,5代酿酒人的智慧的结晶
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商品编号:13091
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  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 婚宴 商务 自饮 聚会
  • 国家:Chile 智利
  • 酒精度:14%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Central Valley, Rapel Valley, Colchagua Valley空加瓜谷
  • 酒体:medium适中
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Tempranillo 丹魄 Shiraz 西拉子 Carmenère 卡美内尔
  • 最佳品尝温度:16o to 18oC
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:泥土的芬芳与淡淡烟草味道的混合
  • 建议醒酒时间:30min
  • 参考年份:2012年
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

明艳的亮紫色,泥土的芬芳与淡淡烟草味道的混合,入口后会感觉到强烈的单宁气息与绸缎般的丝滑口感,是优雅又不失力量的一款酒。

酒庄介绍

柯莱酒庄简介
柯莱葡萄园创建于2006年,当时阿方索温杜拉加麦肯纳连同他的儿子阿方索、马克斯和瓦尔开始寻找一片沃土,以发展出高质量的红葡萄酒。之后,经过考察和分析不同的智利山谷,最终在智利洛杉矶安第斯山脉的空加瓜山谷获得了大约1100公顷的土地,这里的气候和土壤特性,保证了酿造高质量葡萄酒的最佳关键因素,长期以来,这里因为生产高品质的葡萄酒而获得全世界葡萄酒界的赞誉。

柯莱酒庄的特色:

1、 柯莱酒庄只酿造最高端的珍藏级葡萄酒。
2、 风土条件对葡萄酒至关重要,我们只生产最适合这片土地的葡萄。
3、 葡萄园位于空加瓜山谷中最高的地方。
4、 将生物动力学技术运用到葡萄的种植。
5、 酒庄背后是5代酿酒人的智慧的结晶。

产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。

产区介绍
空加瓜谷位于圣地亚哥南边的Rapel山谷是智利的农业中心,现在拆分成两个葡萄酒产区,卡恰布(Cachapoal),和空加瓜(Colchagua)。最南端的是空加瓜(Colchagua),因其醇厚的赤霞珠,卡曼纳(Carmenere),西哈(Syrah)和马尔贝克(Malbec)而倍受赞誉。这里酿造的葡萄酒通常出现在全球佳葡萄酒排行榜的前列。大部分酿酒厂集中在山谷中央,虽然新的种植园已翻山越岭延伸至面海的地带。

葡萄品种
Tempranillo 丹魄
丹魄,是西班牙葡萄品种中经典的一种,可以说是西班牙葡萄酒的灵魂,就像波尔多的赤霞珠。Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。典型的丹魄带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气,但丹魄本身酸度不足,所以需要和其他的葡萄混合进行酿造。 随着培育技术的不管改进,丹魄的知名度渐渐提高,其酒液呈宝石红色,明艳动人,具有草莓、樱桃等红色果实的香气,口感新鲜,酒体平衡,余味悠长,口齿留香。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。
葡萄品种
Carmenère 卡美内尔
卡美内尔起源于阿基坦北部,因为它的香气,经常被误认为是美乐,卡美内尔有水果香气,草莓,李子,覆盆子,口感丰富,有时带有香料气息。佳美娜喜好温暖,炎热,充满阳光的气候,可以帮助果实更好地成熟,减少植物香气的形成。卡美内尔酿造的葡萄酒口感丰富,颜色深,单宁结构紧密。它的含酸量较低,因为种植在非常炎热的地区。
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