商品介绍
手工采摘葡萄，去梗压榨后，将纯净的果汁置于另一个桶中，将精选的酵母加入未发酵的果汁中，在14℃到16℃下进行酒精发酵。明亮的淡粉红色，带着些许樱桃般的色泽。融合了红水果，如黑莓、悬钩子的芳香。口感清新，完美的酸度，中度酒体，平衡且持久。
“发 展完美的葡萄酒，最重要的事情就是通过团队的努力展现新世纪葡萄酒的精髓，了解每个山谷的气候、土壤特性是判断每种葡萄风土气候适宜度的重要步骤。因 此，完美酿造的葡萄酒从果香明显、色泽浓郁到复杂、浓烈，完全体现了智利的特点。”——维斯特玛酒庄主席酿酒师—lrene Pavia如是说。
产国介绍
智利位于安第斯山脉以西的狭长地域，气候多样，在这狭长地域的中部，拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形，很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年，但一直到19世纪，智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升，智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来，不再是以往毫无生气、涩口的口感，现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系，其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性，在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后，智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
产区介绍
中央山谷位于智利首府圣地亚哥南部，是智利重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒中90%来自这个区域。其中迈波谷是重要的产地。气候温暖，是智利古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。
中央山谷中赤霞珠是受追捧的品种，被广泛种植。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪水带给葡萄酒丰富的口感。
葡萄品种
Merlot 美乐
美乐是波尔多受欢迎的红葡萄品种，它早熟、鲜嫩且多产，具有广泛的适宜栽培的地域范围，可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。
成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味，这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高，单宁质地柔顺，口感圆润，酸度低，非常适合陈年，陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。
在波尔多，美乐通常用来和赤霞珠搭配，来调和赤霞珠艰涩的口感，使酒体均衡，也可以更早饮用。美乐柔顺，甘甜的口感很适合初识红酒的人，也很适合不喜欢刺激口味的中国人。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon 赤霞珠
赤霞珠原产于法国波尔多，适合多种不同气候，容易生长，在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的，它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高，能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
在法国波尔多地区，受土质和天气的影响，这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感，所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时，会加入一定比例其他葡萄品种，以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光，可以单独用来酿酒。
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