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拉菲雾禾山谷红葡萄酒

Val de L'Ours Rouge
拥有拉菲古堡的罗斯查尔德家族秉承着酿制口感的丰富、易于品饮的葡萄酒理念
库存状态: 缺货
数量: - 1 +
商品编号:12430
酒客荣誉
  • 种类:Red 红葡萄酒
  • 容量:750ML
  • 场合: 婚宴 商务 自饮 情侣 聚会
  • 国家:France 法国
  • 酒精度:13.5%vol
  • 瓶塞:软木塞
  • 产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍
  • 酒体:full饱满
  • 搭配菜肴:红肉
  • 葡萄种类:Syrah 希哈 Mourvèdre 慕合怀特 Cabernet Sauvignon 赤霞珠 Cabernet Franc 品丽珠
  • 完美品尝温度:12-18℃
  • 色泽:红酒-深红色、紫红色
  • 香味:甘草和紫罗兰与红色水果
  • 建议醒酒时间:30min
  • 级别:法国VDP
  • 参考年份:2011
*如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
商品介绍

产区介绍

隆格多克和鲁西雍是分开的两个产区,因为地缘关系被合成一个产区,这个产区位于法国南部的地中海沿岸,是最具南法风情的葡萄酒产区。 该地区的葡萄种植始于公元前8世纪,古希腊人将葡萄带到了这里。古罗马人给这里的葡萄种植带来了真正的繁荣。这里十分适合葡萄的生长,土壤极具多样性,一般餐酒的葡萄园位于海岸边的平原地区,而更优质的传统葡萄园则位于干燥贫瘠的山坡上。优质的土壤条件早就了各法定产区的葡萄酒的独特个性。

品种介绍

西拉[Shiraz]

西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。

 

慕合怀特[Mourvèdre]

Monastrell也叫Mourvèdre或Mataró,是一种用来酿造强劲和深红葡萄酒和桃红葡萄酒的品种。它是一个国际性的葡萄酒品种,在世界上许多地方都有种植。该品种大约在公元前500年由腓尼基人传入西班牙东北部地区加泰罗尼亚。Monastrell酿造的葡萄酒丹宁重、酒精度高、色泽深红。它和罗纳样式的葡萄酒混合很成功。它和歌海娜葡萄尤其具有亲和力,它能够使歌海娜变得柔和和更具有结构性。Monastrell的口感取决于种植它的区域。它常常具有一种野性自然的味道,伴有泥土和水果的清香。

 

赤霞珠[Cabernet Sauvignon]

赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

 

相关介绍

拉菲酒庄的起源拉菲酒庄最早的纪录可以追溯至公元1234年,那时候的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。虽然当时已经有人在这里的土地上栽种葡萄树,但真正形成气候,还要到17世纪西格尔家族的到来,正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄园的第一人,时间约在1670年左右到1680年代初期。 拉菲集团拉菲集团一贯追求酿造最高品质的葡萄酒。数百年以来,罗氏家族几代传人以此为目标永继不懈:这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员共同拥有,它体现为两条实践原则:谦逊求知:耐心养育土地,精美的葡萄酒是时间培育出的果实。质量至上:从酿造技术到生产环境皆以最高标准要求,并不断完善以使质量更臻完美。拉菲集团拥有技艺精湛的橡木桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管,而这还仅仅只是我们专业技术队伍中的一小部分。 罗斯柴尔德家族罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名,此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师迪阿纳·佛拉芒主理,集各方之力,付诸以酿造顶级酒般的精心与热情打造而成,拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。 制桶工厂酒庄的制桶手工制作橡木桶,葡萄酒将在桶中陈化达相当长时间。制桶工艺的精湛与否在葡萄酒陈化过程中起着极为关键的作用。由于制桶过程中涉及很多技术因素,所以制桶工匠的责任重大并对所从事的工作充满激情。木材的挑选、制作后的筛选、桶板的制作以及最后精确的装配都对桶最终的质量有着决定性的影响。 酒庄环境通过多年葡萄种植的经验葡萄种植者对其葡萄园所属地块了熟于心。他们在冬天对葡萄进行剪枝以保证留下最好的葡萄藤。春天,葡萄需进行摘芽以保证长出足够的葡萄藤从而保证葡萄园的持续发展。葡萄种植者与葡萄藤,尤其是葡萄树有着密切的联系,甚至终其一生,直到旧葡萄树被连根拨起以栽种新的葡萄树或直到其退休时这种关系才会终止。葡萄种植者调换一处地块,意味着要损失多年的积累经验,。 获得荣誉埃里克?罗斯柴尔德男爵被《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)授予“终身成就奖”,肯定了他对葡萄酒事业所作的杰出贡献。“作为世界葡萄酒业最负盛名的酒庄主,他为稳固法国名酒在世界上的地位作出了贡献,他同时也是一个积极的慈善事业家。”—《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)。这个奖项是在Wine Enthusiast《葡萄酒之友》杂志1月24日举办的年度盛会上颁发的。仪式上,埃里克公爵由他的女儿萨克雅(Saskia)陪同,沙林克里斯托夫(Christophe Salin)和PWI的主席詹姆斯佳杰瑞(James Gatieri)也出席了这场盛会。

 

法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。

 

 酒体为优雅浓郁的紫罗兰石榴色。明显的加本力苏维翁与希哈的香气扑鼻而来,甘草和紫罗兰与红色水果完美结合,凸显出希哈的辛辣口味。初尝一口,酒体饱满,口感强烈,是一款十分典型的朗格多克红酒。渐渐的变得平复和谐。单宁丝滑圆润。回味清新,能再一次感觉到甘草与香辛料的味道。
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