商品介绍
外观:明亮的稻草黄色。
香气:非常优雅，香气强烈，白色花朵的香气与绿苹果的香气结合在一起。
口感:味道极佳，非常均衡而持久，余味精致。
食物搭配:适于搭配细意大利面、米饭、汤、贝壳类及海鲜。
产国介绍
意大利位于欧洲南部，除了令人叹为观止的艺术文化外，其葡萄酒也让世人啧啧称赞。其靴子型的版图上几乎布满了葡萄园。
意大利是欧洲得到葡萄种植技术，其葡萄酒产量远远高于法国。大部分意大利红酒含较高果酸，口味强劲，经过适当的陈年，也可以产生高雅、细腻的红酒。而意大利白酒大多口感清新宜人，富含果香。
悠久的葡萄酒历史使得意大利人对酒的热爱程度让人惊讶，不管男女，用餐时都要来点葡萄酒，甚至是喝咖啡的时候也要来点。难怪意大利人自称他们的血液都是被葡萄酒染红的。
产区介绍
皮尔蒙特位于意大利北部，阿尔卑斯山麓的西南面，它是意大利广袤的DOC、DOCG级别酿酒葡萄种植地。它是全意大利精彩、当地特色的葡萄酒产区。皮尔蒙特气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当干燥炎热，秋季有潮湿细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖和蒙费拉托两个丘陵区。前者以酿造全球精彩的内比奥罗红酒闻名，后者则是以玫瑰起泡酒出名。
葡萄品种
Garganega 卡尔卡耐卡
卡尔卡耐卡是一款古老的葡萄品种，现在这种葡萄在意大利东北部已扎根了几个世纪，广泛种植于维内托，是那里的主要葡萄品种，也是Soave葡萄酒的主要成分。卡尔卡耐卡在Friuli、伦巴第与翁布里亚地区也有少量种植，其他地方几乎不见该品种。卡尔卡耐卡是一种晚熟品种，其藤非常茂盛，树叶呈五边形且带有明显的凹口。葡萄串结构并不紧密，但很长，呈圆柱体，带有两翼。葡萄果实成球形，皮厚，酸度中等，大小也中等，颜色呈白绿色。如果碰上好的气候，再控制好耕种的产量，产出的卡尔卡耐卡就能酿制出雅致精美的葡萄酒，充满了青梅李子、柑橘与杏仁味。
沪公网安备 31010802001064号