商品介绍
口感:优质、酒体丰满的珍藏西拉是南澳西拉的代表、浓郁的李子和黑巧克力味并辅以松木及香草橡木风味,如丝般柔顺,回味悠长,是杰卡斯红酒的典型代表。
金奖:2005年澳洲全国葡萄酒展;2006年中国葡萄酒与烈酒比赛;2007年中国葡萄酒与烈酒比赛。
银奖:2005年澳洲阿德莱德皇家葡萄酒展;2005年Liquorland国际排名前100葡萄酒比赛;2005年澳大利亚全国葡萄酒展;2006年皇家阿德莱德葡萄酒展;2006年英国国际葡萄酒与烈酒比赛;2006年Cairns葡萄酒展;2006年韩国葡萄酒比赛;2006年比利时名流精英国际葡萄酒比赛;美国国际葡萄酒品酒师协会鉴定;美国加州洛杉矶博览会世界葡萄酒比赛;2006年澳洲昆士兰皇家葡萄酒展;2006年Cowra葡萄酒展。
《Wine Front Monthly》杂志——88分;
《Winestate》杂志——4星;
《Uncorked》杂志——5星;
产国介绍
澳大利亚的葡萄酒是新世界的代表,澳大利亚阳光充足,气候稳定,土地污染少,自然环境十分优越,因此可以培育出优质的葡萄。
澳洲酿造技术先进,对葡萄品种的原味和果香有着高的保留,从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。在澳洲,南澳是澳洲重要也是产量大的产区。而西奥则有著名产区玛格丽河。澳洲葡萄酒种植区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大,但澳洲葡萄酒并不是将注意力放在产量上,而是跟注重质量,不以酿造低廉的葡萄酒为主,因此是新世界葡萄酒的代表,这些年澳洲不乏冒出许多优秀的酒庄,足以和世界名庄相媲美。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种,且品质优良。西拉果穗中等大,柔软多汁,味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。
西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长,其酿造出的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣,香料味道较重,酸度较高,而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味,更具甜香之感。
西拉既有强劲的单宁和厚重口感,又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满,适合口味稍重之人。