由全球前十大的酒庄Concha y Toro于1993年创立的Cono Sur，本身的营运完全独立於Concha y Toro，目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司。2006年柯诺苏荣获“智利葡萄酒创新奖 ”。

Cono Sur的黑皮诺葡萄树种是来自美国加州U. C. Davis，是源自法国勃根第的克隆。此外，则是引进葡萄有机种植和碳排放中性(Carbon Neutral Delivery) 等环保措施。Cono Sur的1500公顷葡萄园当中，有300公顷是采用有机栽培，并且已经获得德国的有机认证。

Cono Sur一个有趣的特色，就是在瓶 以及陈列架上，都用上了自行车的形象。有机种植需要大量的人工，每天工人们来到葡萄园工作，都是骑着自行车来的。同时，自行车是最环保的交通工具，在酒的包装上采用自行车的图形，也是为了更 凸显本身对於环保的理念。

在今年的奥运会，Cono Sur获选为智利国家队的专用酒，同时他们也赞助了明年在南美举行的横跨安地斯山自行车赛，对於葡萄酒业在社会上的形象也具有相当的提升作用。

这款智利的黑皮诺来自兰佩谷地区的中心地带，很有价值的表现出黑比诺新鲜的草莓香气和口味。余味体现出成熟夏季水果的芳香，与羊肉和普罗旺斯杂烩之类的菜肴搭配最佳。

2007年份是性价比很好的一年，柯诺苏在驯服这个棘手的葡萄品种上是值得赞扬的！

   ——马修·居克（Matthew Jukes）,《每日邮报》2007年12月12月29日

2007年份是来自智利的一款新鲜葡萄酒，带有覆盆子的香味，是那些喜欢在节日畅饮红葡萄酒的人的理想选择。

   ——Giles Kime 《理想家居》，2008年12月1号