让?勒奴瓦先生精选出的这54款香气复制了世界各地红、白葡萄酒及香槟酒所能够呈现出的所有典型香气。能够识别这些香气会更加有助于品酒者对于葡萄酒香气的理解,该套装也是到目前为止最有效地提高品酒能力的专业工具。每一种香精瓶配有一张精致说明卡,标明了该香气来自于哪类葡萄品种、土壤类型、酿造技术、老熟方法以及酒内对应的香气成份,并列出了1000余种可以展示这些香气的世界著名葡萄酒。此套装同时提供了一系列训练嗅觉敏锐度的科学方法。
它是酿酒师、品酒师、酒商、专家、葡萄酒相关行业从业人员及葡萄酒爱好者必备工具!